El Día Mundial de la Alimento fue establecido por Estados miembros de la FAO durante la vigésima conferencia general de la organización, realizada en noviembre de 1979. La fecha escogida (16 de octubre) es el aniversario de la FAO. Desde entonces se viene celebrando todos los años en más de 150 países. Esta fiesta de la alimentación sirve también para recordar la búsqueda de soluciones al problema de la desnutrición, hambre y pobreza en el mundo. La efeméride se creo con el lema : Alimentos para todos, que resalta uno de los derechos humanos básicos de las generaciones presentes y futuras.
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